Efectos excepcionales de la taurina para deportistas que ciertamente no conocías

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¿Has oído hablar de la taurina? Esta característica discreta tiene más efectos positivos de los que crees . Es un ácido sulfúrico orgánico que puede faltar en deportistas y personas que no comen carne ni marisco. Tiene efectos excepcionales de promoción de la salud , regeneración de la masa muscular, aumento del rendimiento o quema de grasa. Lea las razones por las que debe considerar la suplementación con taurina.

¿Qué es la taurina?

La taurina es un ácido orgánico que contiene azufre conocido como ácido beta-aminoetanosulfanoico . Está hecho a partir de metionina y cisteína y se encuentra en la mayoría de los tejidos, como el cerebro, la retina, el corazón o el tejido muscular . El nombre taurina se deriva de la palabra latina toro – Tauro porque se descubrió por primera vez en la glándula del toro .

La taurina se produce en el cuerpo mediante un proceso de biosíntesis o se produce industrialmente, a través de reacciones químicas. En el cuerpo, la taurina se forma en el páncreas y en los testículos de adultos . La taurina no se almacena en el organismo y su producción natural no es muy grande , por lo que también nos encontramos con la designación de taurina como aminoácido esencial. Sirve para apoyo para el corazón y todo el sistema cardiovascular , pero tiene muchos otros beneficios para la salud.  Afecta el desarrollo y protección de las células , el sistema inmunológico y controla varios procesos biológicos importantes en el cuerpo. Estos beneficios pueden ser además apoyó la suplementación con taurina . Es por eso que los científicos han desarrollado la síntesis química para aumentar los niveles de taurina en el cuerpo con suplementos.

La suplementación con taurina es necesaria , por ejemplo, en recién nacidos que todavía no tienen la capacidad de sintetizar taurina . Los bebés reciben taurina en forma de leche materna . La leche materna contiene más taurina, como la leche de vaca , por lo que la taurina forma parte de la dieta de los bebés no amamantados .  La capacidad de producir taurina también se deteriora con la edad.

Algunas personas necesitan complementar la taurina para mantener su salud para enfermedades cardíacas, presión arterial alta o colesterol , fibrosis quística o trastornos hepáticos y renales . Estos individuos también debido a la enfermedad pueden no sintetizar naturalmente suficiente taurina, o no pueden mantener sus niveles en el cuerpo.

Beneficios adicionales son proporcionados por la suplementación con taurina en personas con convulsiones, autismo, epilepsia o trastorno por déficit de atención conocido como TDAH. También lo utilizan pacientes con problemas de visión , diabetes o enfermedad mental.

Los atletas toman taurina como complemento nutricional para regenerar y mejorar la función muscular . Además, la taurina puede ayudarles a reducir los depósitos de grasa y aliviar los efectos secundarios de los quemadores de grasa, como las convulsiones de sinefrina.

Fuentes de taurina

La principal fuente de taurina para los humanos es la dieta porque su producción en el cuerpo es muy pequeña. Es por eso que la necesidad de suplementación está íntimamente relacionada con su dieta . Las fuentes naturales de taurina incluyen :

  • Carne
  • Mariscos: ostras, mejillones y camarones
  • algas

Como resultado, los vegetarianos y veganos en particular sufren de deficiencia de taurina . Según la investigación, la ingesta diaria promedio de taurina es la siguiente [12]:

  • En personas «carnívoras»: 123 mg
  • Vegetarianos que comen huevos y productos lácteos: 17 mg
  • veganos – 0 mg

El nivel de taurina en la leche materna también depende del estilo de vida de la madre. Las mujeres que consumen cualquier dieta tienen 1,5 veces más taurina en la leche que las madres vegetarianas .

Beneficios de la taurina para atletas

Los efectos de la taurina en el rendimiento de los deportistas son su capacidad para reducir el daño muscular, suprimir la fatiga y la musculatura . Al mismo tiempo, la suplementación con taurina promueve la pérdida de peso porque utiliza grasa como fuente de combustible. En las siguientes líneas, discutimos los beneficios individuales de la taurina en actividad física y deportes.

1. Ayuda a regenerar el dolor muscular

La suplementación con taurina puede ser un arma eficaz en la lucha contra el daño muscular y el daño muscular . El estudio confirmó que la suplementación de 2 g de taurina en combinación con 3,2 g de BCAA (tres veces al día) ayudó a reducir el dolor muscular en el grupo de prueba. Esta investigación se realizó en grupos a los que administró una combinación de taurina con aminoácidos de cadena ramificada BCAA (o placebo) dos semanas antes y 4 días después de un entrenamiento extenuante de alta intensidad. Se ha demostrado que una combinación de taurina y BCAA es la más eficaz para combatir los músculos dañados , en comparación con los BCAA o la taurina solos.

Al mismo tiempo, otro estudio apoyó la teoría de que la taurina puede reducir el daño muscular. Los participantes de la investigación que se sometieron a un levantamiento de pesas exigente entrenando , tenían menos marcadores de daño muscular y también músculos más débiles después de tomar taurina.

2. Puede aumentar el rendimiento aeróbico

Varios estudios han demostrado que las propiedades de mejora del rendimiento físico de la taurina son eficaces. Tan solo 1 g de taurina 2 horas antes del ejercicio puede ser eficaz para mejorar el rendimiento físico . Así lo confirmó una prueba en un grupo de deportistas entrenados , que mejoró el tiempo de carrera de 3 km de pista en un 1,7% , sin afecta significativamente la frecuencia cardíaca o la cantidad de oxígeno ingerido .

3. Apoya la quema de grasa durante la actividad física

La taurina reduce eficazmente el peso corporal , presumiblemente debido a su papel durante la síntesis de bilis y la absorción y degradación de las células grasas. Un estudio de 30 estudiantes universitarios obesos que recibieron 3 g de taurina al día mostró que después de 7 semanas, su perfil de grasa mejoró significativamente y su peso disminuyó. Al mismo tiempo, promueve la descomposición de la grasa en personas sanas.  La taurina tiene la capacidad de reducir el peso al aumentar la grasa consumo como fuente de energía mientras hace ejercicio. Los ciclistas profesionales que tomaron 1,66 g de taurina una hora antes de la ruta de 90 minutos tuvieron un aumento del 16% en la quema de grasa .

4. Apoya la inmunidad general

La taurina es un antioxidante importante que ayuda a reducir la inflamación, prevenir infecciones y proteger las células del cuerpo. Describiremos sus funciones de asistencia individuales en las siguientes líneas.

4.1. Sirve como antioxidante

Como otros antioxidantes, la taurina elimina los oxidantes dañinos , protegiendo el tejido del daño.  A través de sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios, la taurina protege al cuerpo de la muerte celular innecesaria o daño tisular. El estudio también confirmó que los tejidos expuestos al daño oxidativo tienen niveles de taurina particularmente altos .

El sistema de defensa del cuerpo funciona para que los glóbulos blancos produzcan oxidantes, como el ácido clórico y el ácido brómico, para destruir microorganismos y combatir infecciones. Sin embargo, los oxidantes también dañan las paredes celulares.

La taurina puede convertir estos oxidantes en taurina cloramina (TauCl) y bromo de taurina (TauBr) menos dañinos, que pueden reducir la formación de oxidantes . La taurina también aumenta la producción y actividad de otros antioxidantes que se encuentran en el cuerpo.

4.2. Reduce la inflamación

Los compuestos mencionados taurina cloramina y taurina bromo tienen efectos antiinflamatorios . La suplementación con taurina aumenta la producción de TauCL y TauBr en el cuerpo, lo que puede ser eficaz en el tratamiento de la inflamación aguda .  Por ejemplo, altas concentraciones de TauCl en células humanas ayudaron a reducir las citocinas inflamatorias .

La disminución de la producción de TauCl en el cuerpo también puede exacerbar el daño articular asociado con la inflamación en la artritis reumatoide.

4.3. Previene infecciones

TauCL y TauBr tienen la capacidad de matar una amplia gama de bacterias , hongos como levaduras y mohos, así como virus y parásitos. Ambos compuestos son prometedores en el tratamiento de infecciones , como sinusitis crónica, otitis media, acné y enfermedad de las encías . La suplementación con taurina puede apoyar la producción del cuerpo de TauCl y TauBr , contribuyendo a las defensas generales del cuerpo.

taurolidina , otro derivado de taurina, se usa comúnmente en Europa y los Estados Unidos para controlar diversas infecciones .

5. Taurina y longevidad

Por ejemplo, los japoneses que reciben altos niveles de taurina de los mariscos están considerando su efecto sobre la longevidad . En parte, podemos confirmar esto basándonos en los beneficios para la salud demostrables de la taurina en el corazón y la inmunidad en general.

Beneficios para la salud de la taurina:

La taurina tiene un lugar inconfundible en el cuerpo humano. Además de los beneficios para los deportistas ya mencionados, tiene mucho efectos sobre la salud , como [1] [6]:

  • Protege la función cardíaca y, por lo tanto, previene enfermedades cardíacas como los accidentes cerebrovasculares
  • Puede ayudar a regular los niveles de colesterol.
  • Sirve para prevenir la hipertensión
  • es importante para la reproducción porque afecta la cantidad y calidad de los espermatozoides
  • Apoya la función hepática y renal
  • Protege la salud ocular
  • Sirve como protección para la piel seca y agrietada
  • Reduce la anemia
  • puede aliviar la depresión
  • Ayuda a mejorar la memoria y el aprendizaje
  • puede ayudar con la fibrosis quística , la epilepsia o el TDAH
  • es eficaz en el tratamiento del cáncer
  • Apoya el tratamiento de la diabetes

Dosis diaria recomendada de taurina

Una cantidad suficiente de taurina le proporcionará una dosis de 500 a 2000 mg por día . La dosis máxima debe ser alrededor de 3 gramos por día , aunque no ha habido evidencia de efectos secundarios con  sobredosis de taurina.  Esto es porque el exceso de taurina se excreta por la micción o por la bilis. La taurina se usa cuando se consume en exceso para actuar como diurético.

Solo las mujeres embarazadas y las personas con trastorno bipolar deben consultar acerca de la ingesta de taurina con un médico . Esto se debe a que no se han realizado suficientes investigaciones para confirmar que la taurina es segura para ellos.

¿Para quién es necesaria la suplementación con taurina?

Como se mencionó anteriormente, la taurina puede producir su propio cuerpo , pero no en cantidades suficientes. Algunos grupos de personas que no comen suficiente taurina o necesitan apoyar los beneficios de la taurina deberían considerar complementarla . Este es :

  • Estrictas veganos y vegetarianos
  • Atletas que quieran apoyar su rendimiento físico
  • Personas que padecen la enfermedad
  • Personas que quieren prevenir la salud preventiva

Falta de taurina

Además de estos grupos de personas , que deben tener cuidado con la reposición de taurina, existen otros casos en los que existe riesgo de deficiencia de taurina . Hay muchos factores que pueden ser la razón de los niveles bajos de taurina en el cuerpo . Algunas enfermedades, como la diabetes, el cáncer, los trastornos hepáticos y renales, pueden reducir la taurina en mayores cantidades. Su deficiencia también se ve afectada por [:

  • Niveles bajos de cisteína y metionina
  • Bajo contenido de vitamina A, zinc y piridoxal-5-fosfato , que es la forma activa de la vitamina B6
  • Ingesta excesiva de comidas con glutamato de sodio , que pueden desactivar los efectos de la taurina
  • Infecciones por hongos que aumentan la excreción urinaria de taurina
  • Envejecimiento

Incluso en estos casos, los expertos recomiendan aumentar la ingesta de taurina para evitar problemas de salud desagradables.

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